Postingan

Menampilkan postingan dengan label ANEKA IKAN SEAFOOD

Resep Pesmol Ikan Gurame Bumbu Kuning

Gambar
Selain ikan mas, nila, mujaer, lele, bandeng, patin maupun ikan kembung, resep ikan pesmol gurame adalah cara memasak ikan bumbu kuning khas Sunda Jawa barat ini dapat menjadi salah satu yang paling favorit. Masakan ikan bercita rasa gurih berpadu asam segar dan pedas ini dapat diolah dengan aneka macam versi, beberapa diantaranya telah dibagikan pada resep-resep sebelumnya, resep lele pesmol dan resep pesmol ikan kembung . Ikan pesmol juga biasa dikombinasikan dengan acar kuning timun wortel, beserta rasa asam dari cuka maupun asam jawa sampai asam segar belimbing wuluh atau tomat hijau. Resep Bahan Ikan Gurame Pesmol : 2 ekor (kurang lebih 1 kg) ikan gurame segar 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, geprek 3 cm jahe, geprek 3 cm lengkuas, geprek 1 batang daun bawang, potong-potong 2 buah tomat hijau, potong-potong 1 buah cabai merah besar, iris-iris serong ½ sdt garam ½ sdt gula pasir ½ sdt kaldu bubuk 10 buah cabai rawit merah utuh atau diiris...

Resep Pepes Ikan Mas Presto Duri Lunak Bumbu Khas Kuliner Sunda

Gambar
Racikan bumbu dalam resep pepes ikan mas presto duri lunak ini merupakan salah satu cara sederhana sehari-hari masyarakat orisinil Sunda Jawa Barat untuk menciptakan pepes ikan yang enak. Karena kaya aroma dan citarasa dari pemakaian bumbu-bumbu khas dari makanan Sunda, maka akan jauh lebih maksimal menikmati pepes atau pais lauk ini jikalau ikan mas dimasak menjadi duri sampai tulang lunak. Pepes atau pais ialah makanan tradisional yang terdapat aneka macam ragam jenisnya, tak hanya materi dan daun sebagai pembungkusnya, penggunaan variasi bumbu dan cara memasak pun sanggup berbeda di setiap pecahan nusantara, salah satu yang terkenal ialah pepes ikan mas ala Sunda. Pepes ikan mas atau pais lauk emas merupakan hidangan hidangan yang banyak menjadi andalan restoran makanan Sunda, kini sanggup kita buat sendiri di rumah dengan cara yang gampang dan sederhana. Cita rasa bumbu yang meresap serta aromanya yang kedaluwarsa memang benar-benar menciptakan pepes ikan mas sebagai salah sat...

Resep Cumi Asam Anggun Racikan Bumbu Sederhana

Gambar
Olahan cumi dengan cara simple namun yummy membuat resep cumi asam anggun menjadi salah satu sajian rumahan bercita rasa ala resto yang favorit. Racikan bumbu asam anggun yang sederhana tapi kelezatannya sangat berasa dan berpadu dengan gurihnya daging cumi yang empuk. Tips memasak cumi biar tidak alot dan empuk cukup dimasak sebentar saja, alasannya ialah tidak lebih dari 3 menit menggunakan api besar daging cumi bergotong-royong sudah matang tepat serta mempunyai tekstur yang empuk. Namun dapat juga dimasak lebih usang melebihi 20 atau 30 menit biar daging cumi pun dapat empuk kembali. Cumi juga mengandung air, jadi dapat tidak menggunakan air atau menggunakan sedikit air untuk selera yang lebih berkuah. Kuah kental dari saus tomat juga membuat rasa asam yang segar yang kemudian berpadu anggun gurih dari saus kecap. Cukup simpel bukan, resep dan cara memasaknya sudah didokumentasikan di bawah ini : Bahan bumbu cumi asam anggun : 500 gram cumi segar 1 buah jeruk nipis untuk...

Resep Pepes Ikan Bumbu Khas Kuliner Sunda

Gambar
Lauk lezat menggugah selera, resep pepes ikan merupakan salah satu cara tradisional memasak ikan berpadu aneka bumbu dan rempah yang dibungkus dengan daun. Daun pisang sering dipakai dalam menciptakan pepes atau pais yang tentunya sudah sangat familiar bagi masyarakat Sunda Jawa Barat sebagai hidangan favorit keluarga. Aneka macam ikan, baik ikan tawar maupun ikan maritim benar-benar serasi jikalau diolah dengan bumbu pepes yang pas sesuai selera. Tak hanya ikan mas, ikan gurame, mujair dan nila, lele dan gabus, bandeng, patin, tongkol dan tuna, serta aneka ikan lainnya termasuk ikan asin pun juga dapat menjadi pilihan jenis ikannya. Pepes biasa dimasak dengan cara dikukus, kemudian dapat juga dibakar sebentar semoga aroma lebih menyegat Namun juga dapat direbus dalam wajan menyerupai dalam tips dan cara menciptakan pepes ikan kali ini, aroma juga akan lebih mewangi sesudah air rebusan mengering. Bahan bumbu pepes ikan 1 ekor ikan gurame segar (450 gram) atau jenis ikan lain...

Resep Nugget Ikan Gabus Bikin Selera Makan Anak Meningkat

Gambar
Step by step menciptakan nugget yang disertai gambar pada resep nugget ikan gabus yang yummy dan gurih renyah kali ini merupakan solusi atau cara untuk meningkatkan selera makan anak balita. Ikan air tawar yang sudah semakin mahal ini dikenal mempunyai kadar protein albumin yang sangat tinggi, sehingga sanggup membantu meningkatkan pertumbuhan si kecil, termasuk menaikkan berat tubuh bayi. Agar anak lebih menyukainya, ikan gabus sanggup dikreasikan menjadi aneka macam macam produk makanan lain, menyerupai halnya nugget ikan gabus yang kita bahas cara pembuatnnya di bawah ini. Bikin sendiri nugget ikan ala rumahan tidaklah sesulit yang dibayangkan, bila tidak ada ikan gabus, ikan lele dan patin, atau jenis ikan maritim juga sanggup menjadi pilihan. Bahan dan bumbu nugget juga sederhana serta sangat gampang untuk diterapkan di rumah. Bahan bumbu nugget ikan gabus : 1/2 kg ikan gabus 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris tipis 1 buah bawang bombay ukuran kecil 30 gram tep...

Resep Udang Saus Padang Lezat Gurih Selera Pedas

Gambar
Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui majemuk masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka makanan dan sajian resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak dan yummy kali ini sehingga walau gampang dan sederhana namun sajian harian keluarga di rumah sanggup lebih berselera. Selain rasanya yang gurih, daging udang juga dikenal memiliki protein yang tinggi dan padat nutrisi serta rendah kalori. Sajian udang dengan kuah kental yang khas akan bumbu bercita rasa pedas tentunya sanggup menjadi sajian spesial. Kita sanggup menghidangkannya sebagai variasi sajian makan sehari-hari dengan resep dan panduan cara membuatnya menyerupai di bawah ini. Bahan dan bumbu yang mesti dipersiapkan dengan dosis sebagai berikut. Resep Bahan Udang Saus Padang 450 gram udang dibuang kepala dan kotorannya serta dicuci bersih 2 batang daun bawang dipotong-potong @ 3 c...

Resep Ikan Goreng Tepung Gurih Dan Renyah

Gambar
Ikan goreng berbalut tepung yang renyah merupakan salah satu cara memasak ikan yang biasa dilakukan biar lebih sedap dan gurih ketika disantap. Meski sederhana, resep campuran tepung juga diberi bumbu sehingga menciptakan ikan goreng tepung rasanya kian lezat dan menggugah selera. Simak juga : Resep Udang Goreng Tepung Renyah Crispy Resep Kakap Asam Manis Goreng Tepung Renyah Resep Gurame Goreng Tepung Asam Manis Nanas Tidak perlu repot disantap bersama saus asam elok maupun saus padang, ikan goreng tepung berbumbu sudah sangat lezat disantap bersama nasi putih yang hangat pula. Cukup sediakan sambal terasi sebagai cocolan, hidangan makan rumahan pun menjadi kian spesial. Resep Membuat Ikan Goreng Tepung : Kali ini memakai ikan layang deles, alasannya selain biasa diolah menjadi pindang ikan, ikan deles juga begitu mantap dimasak goreng tepung. Jenis ikan tentu sanggup diubahsuaikan dengan selera, kita sanggup menentukan berbagai ikan lainnya untuk menciptakan ikan goreng ...

Resep Kakap Asam Cantik Goreng Tepung Renyah

Gambar
Ikan kakap goreng berbalut campuran tepung, resep kakap asam bagus goreng tepung dengan tips gampang semoga renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam bagus menciptakan kuliner ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap. Ikan kakap termasuk jenis ikan bahari yang favorit dikonsumsi sehingga sering dijadikan sebagai materi aneka kuliner sehari-hari hingga ala resto, baik dengan variasi bumbu sederhana maupun yang spesial. Keluarga ikan kakap sendiri terdapat banyak jenisnya, menurut warnanya sering dikenal dengan kakap merah dan kakap putih atau lainnya. Asam bagus merupakan bumbu yang sangat familiar yang biasa dipakai dalam banyak masakan, sebab perpaduannya sanggup menciptakan kuliner menjadi yummy dan lebih spesial. Aneka hidangan seafood yang kita temui di restoran atau rumah makan hampir selalu menyajikan bumbu asam bagus dengan ciri khasnya masing-masing. Balutan campuran tepung pada kuliner sering dipakai supaya menjadi renyah sesudah digoreng dan...

Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau

Gambar
Cara mudah memasak ikan kembung diantaranya yaitu digoreng kering semoga menjadi garing dan renyah, resep bumbu pedas sambal hijau yang melumuri ikan kembung goreng dapat menjadi pilihan sajian rumahan sederhana yang memikat selera. Ada banyak variasi cara menggoreng ikan kembung, dapat dibumbui sebelum digoreng yang bertujuan semoga daging ikan menjadi lebih lezat dan gurih sebab meresap bumbu atau dilumuri dengan aneka kreasi bumbu sehabis ikan digoreng maupun juga perpaduannya, bahkan dapat juga digoreng tepung. Resep Ikan Kembung Goreng Pedas : Versi kali ini ikan kembung cukup digoreng sampai kering dan garing, selain ikan kembung sudah mempunyai cita rasa daging yang sudah cukup gurih apalagi sebab berukuran relatif kecil, ikan kembung goreng juga akan disajikan bersama lumuran bumbu pedas dari sambal hijau cabai rawit. Bahan dan bumbu : 500 gram ikan kembung 1 buah jeruk nipis dan sedikit garam untuk lumuran ikan 20 buah cabai rawit hijau 1 buah tomat hijau uk...